filé suino com mel e canela

Ingredientes:

- 1 colher de sopa de ghee

- 400 gr de filé suíno

- 1/2 cebola fatiada

- 2 dentes de alho amassados

- 1 colher de sopa de suco de limão

- 1 colher de chá de mel

- Canela

- Pimenta do reino

- Sal

1. Limpe e corte o filé suíno em medalhões altos.

2. Tempere-os com o alho, o limão, o mel, a canela, sal e pimenta do reino.

3. Esquente o ghee e doure a cebola.

4. Adicione os medalhões e grelhe em fogo médio.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos