Ingredientes:
- 1 beterraba média
- 1 colher de chá de sal
- Azeite
- Vinagre branco
1. Corte a beterraba em cubos e tempere com sal.
2. Cozinhe no vapor até que fique macia.
3. Leve à geladeira para esfriar. No mínimo, 20 minutos.
4. Tempere com azeite e viangre a gosto.
Rendimento: 4 porções pequenas
Tempo aproximado: 40 minutos
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