frango assado com bacon

Ingredientes:

- 1 kg de coxa e sobrecoxa

- Sal e pimenta a gosto

- 7 dentes de alho bem picados

- 1 colher de sopa de manteiga

- 2 colheres de sopa de salsa picada

- 250 g de bacon em tiras

1. Lave o frango. Tempere com o sal e a pimenta. Reserve.

2. Em um recipiente pequeno, misture o alho, a manteiga e a salsa até formar uma pasta.

3. Envolva o frango com a pasta de alho.

4. Enrole bacon em cada parte de frango. Eu usei 3 tiras em cada parte,

5. Coloque em uma assadeira e asse em forno, preaquecido, a 220 ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida, ainda quentinho com salada.

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 15 min

Tempo de cozimento: 30 min

Adaptado de: M de mulher