domingo, 3 de março de 2013

namorado ao brócolis




















Ingredientes:
- 1 namorado verdadeiro médio, descamado e limpo
- 1 maço de brócolis americano pequeno
- 3 cebolas miúdas
- 1/2 limão
- Sal
- Azeite
- Alecrim
- Pimenta do reino preta moída

1. Em uma travessa anti-aderente, coloque o peixe inteiro. Faça um corte na linha inferior para absorver os temperos.
2. Corte o brócolis em pequenas árvores e espalhe. Caso tenha folhas, pique-as. O talo central mais grosso também pode ser fatiado e usado.
3. Esprema o limão sobre o peixe e dentro também.
4. Fatie as cebolas e espalhe sobre o peixe e sobre o brócolis.
5. Salpique alecrim sobre o peixe.
6. Azeite, pimenta e sal à vontade em tudo.
7. Tampe com papel alumínio. Leve ao forno, a 200°c por aproximadamente 40 minutos.
8. Retire o papel alumínio e retorne para o forno até secar o líquido no fundo.


Rendimento: 3 porções
Tempo aproximado: 1h20min


2 comentários:

  1. Também estou com saudades!
    Vou mandar um email pra gente combinar algo.
    Beijos!!! :)

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