domingo, 6 de janeiro de 2013

namorado no forno


















Ingredientes:
- 1 namorado inteiro limpo (aproximadamente 500g)
- 3 colheres de sopa de cheiro verde
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de molho shoyo
- 2 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 e 1/2 limão
- Sal a gosto

1. Forre uma assadeira com papel alumínio.
2. Faça cortes transversais nos dois lados do peixe.
3. Coloque na assadeira e tempere com cheiro verde, cebola, molho shoyo, azeite e sal. Coloque tanto dentro quanto por cima do peixe.
4. Regue com o suco do limão.
5. Embale o peixe no papel alumínio. Deixe descansar por 15 minutos.
6. Asse o peixe a 230ºC por 30 minutos.
7. Abra o papel alumínio e deixe assar mais 15 minutos a 250°C.


Rendimento: 3 porções
Tempo aproximado: 1 hora



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