sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

repolho refogado




















Ingredientes:
- 1 xícara de repolho fatiado
- 1/4 de cebola picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de água
- Sal

1. Esquente o óleo e frite a cebola.
2. Quando estiver dourada, acrescente o repolho. Refogue um pouco.
3. Coloque a água e tampe. Deixe em fogo médio por 5 minutos.
4. Destampe e mexa. Prove o sal.
5. Quando o repolho tiver murchado, acrescente a cebolinha e apague o fogo.


Rendimento: 1 porção
Tempo aproximado: 15 minutos


2 comentários:

  1. Olá,

    óleo em uma receita Paleo??
    pode trocar por manteiga ou banha??

    obrigado

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    Respostas
    1. Anderson, sempre pode. Use um dos três. Nessa época, eu ainda não conhecia banha. De qualquer forma, o óleo é um dos nós desta dieta. Eu ainda pesquiso o melhor jeito de substituído.

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